Ăn bánh bao trong Lễ hội Thuyền rồng là truyền thống, nhưng ăn bánh bao là món ưa thích của bố tôi trong gia đình tôi. Anh ấy thích ăn các món ăn từ gạo nếp như bánh bao, bánh gạo nếp và cơm nắm.
Zongzi có hương thơm độc đáo của riêng mình. Tôi nhớ khi còn bé, khi những măng xuân được nhổ ra, lớp áo ngoài bong ra là lựa chọn tốt nhất để chúng tôi làm món zongzi. Chúng tôi nhặt những lá măng non và mỏng ở vườn tre đem phơi khô, cuộn lại rồi phơi nắng. Tại Lễ hội Thuyền rồng, chúng tôi rửa sạch trước, đun sôi trong nước, rửa sạch và sau đó chúng tôi có thể làm bánh zongzi.
Làm bánh zongzi trong gia đình chúng tôi là sở trường của bố tôi và mẹ tôi chưa bao giờ phải làm việc đó.Lúc đó cô không thích ăn nó, cũng không có hứng thú với đồ ăn làm từ gạo nếp. Nhưng bây giờ mọi chuyện đã khác. Từ khi bố mất, mẹ tôi dường như đã thay đổi. Cô ấy thích ăn bánh bao, bánh trôi, bánh gạo nếp... Tôi nhớ lễ hội Thuyền Rồng sau khi cha tôi qua đời.Đi làm về, tôi phát hiện mẹ tôi đã làm bánh bao bằng lá sậy được nhặt ở bãi sông (vì ở Thường Châu không có lá tre nên lá sậy được dùng để làm bánh bao ở đây).Trước đây cô thậm chí còn chưa bao giờ quấn một chiếc lá tre. Làm sao cô ấy có thể xử lý được một vật nhỏ và mỏng như một tờ giấy?Tôi thấy những chiếc bánh bao cô gói cũng giống như những chiếc bánh được trẻ con chơi. Chúng mềm mại và mềm mại, những sợi chỉ quấn quanh toàn bộ chiếc lá. Sau khi được nấu trong nồi, chúng trở thành cháo nếp.Cô lạc lối như một đứa trẻ mắc lỗi lầm.Tôi cảm thấy đau lòng khi nhìn thấy điều này và không thể không rơi nước mắt.
Từ đó về sau, tôi cũng học được tư thế của cha trong trí nhớ, dần dần tìm được cảm giác. Tuy không ngon lắm, không mịn như bánh bao ở Thường Châu nhưng vẫn là bánh bao.Khi Lễ hội Thuyền Rồng đến hàng năm, không hiểu sao tôi chỉ cảm thấy muốn làm bánh bao. Làm bánh bao đã trở thành một món không thể thiếu trong dịp lễ hội. Làm bánh bao đã trở thành một nghi lễ và một âm mưu. Có lẽ đây là một cách khác để nhớ ai đó!
.jpg)
.jpg)
.jpg)
